LLÁMANOS
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14,10 €
Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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-1,20 €
6,80 €
8,00 €
Calibre extra grueso.
8,55 €
Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
2,05 €
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Variado de setas y hongos silvestres y cultivadas (5 variedades: pleorotus ostreatus, lactarius deliciosus, nameko, Shiitake, y Volvarela volvacea).
1,95 €
Un aporte proteico de alta calidad y fuente de Omega 3. Sin colesterol.
4,10 €
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Lista para calentar y servir
3,80 €
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Lista para calentar y servir
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Crema de alcachofas natural, elaborada con aceite de oliva virgen extra.
3,80 €
Crema natural de champiñon, elaborada con los mejores ingredientes.
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9,75 €
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
25,40 €
Pescados uno a uno con caña.
3,80 €
Elaboradas de forma artesanal, con verduras y hortalizas típicas de la Ribera Navarra.
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4,10 €
AGOTADO
Elaborado con sandía, tomate, pimiento, cebolla, aove, vinagre, sal y ajos.
12,20 €
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Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
3,80 €
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Lista para calentar y servir
5,80 €
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Espárragos de Navarra, calidad extra.
2,80 €
Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
4,85 €
Preparado de forma artesanal a partir de verduras frescas, procedentes de cultivos ecológicos.
4,30 €
Elaborados con pescado salvaje fresco
4,30 €
Elaborados con pescado salvaje fresco
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