LLÁMANOS
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2,90 €
Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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3,15 €
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Un producto diferente que sin duda sorprende a cualquier paladar gracias a su dulce sabor.
6,25 €
La guindilla tradicional tiende a un sabor picante entre leve y muy fuerte. Han sido capaces de producir otra innovación única y sorprendente en el mercado: Su Piparra es...
6,50 €
Aceitunas negras enteras con aceite de oliva virgen extra y aliño.
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4,60 €
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Aceituna morada de variedad Kalamata.
3,80 €
Surimi de pescado con forma de pinzas de cangrejo
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La alegría riojana es una variedad de guindilla originaria de la comunidad autónoma de La Rioja.
6,45 €
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
33,45 €
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
31,85 €
La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Ensalada de mar a base de surimi, acompañado de pimiento.
12,20 €
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Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
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