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Producto típico de la Sierra de Mariola, elaborado a base de pimiento seco, bacalao, ajo y aceite de oliva virgen extra.
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4,30 €
Preparado de tomate ligeramente picante, perfecto para tomar con pan, solo o como acompañamiento de alguna tostada o aperitivo.
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Este producto es aconsejable para tapas y montaditos se aconseja para condimentar pastas, spaguetis, macarrones etc Combinación estrella acompañarlo con anchoa
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Tomates secos con aceite de oliva virgen extra, sal y hierbas aromáticas.
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Pericana casera elaborada en Banyeres.
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6,80 €
Pericana elaborada de manera artesanal con capellán.
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Este producto es el más conocido a nivel nacional pero tiene sus variantes en distintas comunidades de nuestro país, porque se puede aplicar infinidad de ingredientes, por...
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4,64 €
5,15 €
No sabemos con exactitud de cuando proviene este "manjar" y si las personas que iniciaron esta mezcla de ingredientes sabían la calidad de la comida que se puede conseguir...
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Aceitunas rellenas de anchoa linea gourmet
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1,90 €
Aceitunas negras sin hueso, calibre mediano.
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2,90 €
Nos complace presentaros nuestro nuevo catálogo de productos gourmet de nuestra marca de aceitunas y encurtidos La Explanada. Con nuevos sabores y formatos que seguro que harán...
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1,76 €
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Aceitunas fabricadas en Alicante
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Aceitunas verdes aliñadas.
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Aliño a partir de ajos, pimiento y especias.
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Tomates secos con hierbas de la montaña.
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Pericana elaborada con capellán.
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Cocktail surtido de aceitunas y encurtidos.
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Aceitunas negras con hueso.
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Aceitunas verdes rellenas de queso azul.
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Aceitunas verdes rellenas de naranja.
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Aceitunas verdes rellenas de jalapeño picante.
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Capellán asado desmigado en aceite listo para consumir.
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Aceitunas verdes partidas aliñadas.
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Aceitunas verdes enteras con hueso, sabor anchoa.
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Aceitunas verdes deshuesadas sin relleno.
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Aceitunas verdes rellenas de pasta de pimiento rojo.
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Aceitunas verdes rellenas de pasta de trufa.
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Verduras asadas con bacalao.
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La pericana es un plato típico de la Sierra Mariola, intenso en proteínas y en sabor. Se dice que fue fundamental para combatir los fríos inviernos de esta sierra.
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La pericana es un plato típico de la Sierra Mariola. Se dice que fue fundamental para combatir los frios inviernos de esta sierra.
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