Este producto es el más conocido a nivel nacional pero tiene sus variantes en distintas comunidades de nuestro país, porque se puede aplicar infinidad de ingredientes, por...
No sabemos con exactitud de cuando proviene este "manjar" y si las personas que iniciaron esta mezcla de ingredientes sabían la calidad de la comida que se puede conseguir...
Para la elaboración del Croix de Salles sólo se utilizan los vinos blancos procedentes de cepas determinadas, vinificados por el sistema tradicional y sin trasiegos.