LLÁMANOS
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La sardinilla ya estaba en nuestros comienzos y no ha dejado de acompañarnos durante todos estos años. Un clásico imprescindible en nuestras despensas.
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Lubina en salsa verde al Albariño "Pazo de Rubianes".
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Lomos de lubina en aceite de oliva.
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El cangrejo de nieve es una de las delicias mejor y muy valoradas que se extrae de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca es con trampas a gran profundidad durante el mes de...
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Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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Elaboración 100% artesanal, con carne de cerdo gallego. Se produce en momentos puntuales del año con receta familiar.
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Calidad extra, envasadas al natural
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Conservadas al natural, calidad extra
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Conservadas al natural, calidad extra
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Lentejas cocinadas al natural, calidad extra.
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Garbanzos calidad extra cocinados al natural
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Alubias tipo "judión" cocinadas al natural.
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Alubias blancas cocinadas al natural.
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Deliciosas alubias pochas, preparadas al natural.
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Tomate al natural pelado de agricultura ecológica procedente de Navarra y elaborado sin componentes artificiales.
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Con D.O. Piquillo de Lodosa.
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Alcachofas aliñadas a la romana enteras con rabo.
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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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Pimientos de la variedad "cristal" pelados a mano, debido a su fragilidad.
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