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La clave de la calidad de los productos de Usisa, es que solo envasan productos de campaña, es decir, con la recolección en el momento óptimo.
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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Curadas en horno ahumador con humo natural de madera.
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Pesca del Cantábrico.
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa
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Bombones de chocolate negro con almendra marcona.
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