LLÁMANOS
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Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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Conservada en aceite de girasol, elaborada a mano.
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa
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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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