Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
Utilizan una selección de las mejores materias primas que ofrecen nuestras rías y las elaboran de forma tradicional con el fin de obtener una conserva artesana de muy alta calidad.
Los mejillones en escabeche que produce la marca, crecen en viveros de la industria referida y cuentan con la dedicación de conserveras y grupo de marineros que aportan toda su...
Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa.
Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa.
Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa