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Vino tinto elaborado 100% con uvas Monastrell de vineños propios.
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Vino blanco elaborado con uvas Merseguera y Chardonnay.
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Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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La sardinilla ya estaba en nuestros comienzos y no ha dejado de acompañarnos durante todos estos años. Un clásico imprescindible en nuestras despensas.
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El cangrejo de nieve es una de las delicias mejor y muy valoradas que se extrae de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca es con trampas a gran profundidad durante el mes de...
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Deliciosas lascas de ventresca de Bonito del Norte.
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Lubina en salsa verde al Albariño "Pazo de Rubianes".
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