LLÁMANOS
965 92 78 54
No disponible
48,50 €
No disponible
Edición limitada 1er día de cosecha, Picual Temprano.
24,50 €
Este virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre. Extracción en frío.
No disponible
35,40 €
No disponible
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
8,95 €
Vinagre de uva PX elaborado a partir de la variedad dulce Pedro Ximénez.
No disponible
32,50 €
No disponible
Estuche que contiene sus tres variedades más populares en botellas de 200ml.
32,45 €
Este virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre. Extracción en frío.
No disponible
28,75 €
No disponible
Estuce compuesto por 3 botellas de 200ml cada una: -1 Aceite de oliva virgen extra con ajo negro. -1 Aceite de oliva virgen extra con trufa negra. -1 Aceite de oliva virgen...
25,70 €
Últimas unidades en stock
Aceite de oliva virgen extra recolectado en noviembre, es una variedad autóctona y limitada de aceituna roja con unas cualidades y particularidades, que hacen de esta variedad...
22,65 €
Últimas unidades en stock
Aceite de Oliva Virgen Extra Elizondo con Trufa Negra Natural 500ml.
16,00 €
Este virgen extra es un picual temprano recolectado en el mes de Octubre. Extracción en frío.
COMPRA EL MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Precisar la calidad para comprar aceite de oliva virgen extra es difícil, se podría decir que la calidad máxima se obtiene cuando los frutos están maduros y sanos antes de su recolección. Un ejemplo del mismo es el aceite de oliva virgen extra de Jaén que es procedente de aceitunas sanas y maduras. Las razones dependen de las características como:
- Acidez. Un índice elevado significa que ha sufrido alteraciones con los efectos de cambios en aroma y sabor. Índice de acidez no suele superar 0,5%
- Índice de peróxido. Cantidad de oxígeno que contiene el aceite. No deben sobrepasar de 20.
- Absorción de la radiación ultravioleta: índice K-270. Usado para detectar compuestos insaturados que puede contener el aceite. No debe sobrepasar valor de 0,20 ya que indica índice de pureza del aceite
- Humedad y sustancias volátiles. Se admite un 0,15% de humedad
- Organolépticas. Color, olor y sabor que percibe el consumidor.
VINAGRE
Proviene de la fermentación ácida de la manzana, caña de azúcar o vino. Los primeros textos donde se nombra el vinagre provienen de Roma. El proceso de maduración puede durar de meses a años dependiendo de su comercialización, una vez superado este proceso se filtra, clarifica y pasteuriza para poder ser embotellado. Existen varios tipos de vinagre como son: vinagre de vino, blanco, de manzana o sidra, de Jerez o balsámico. Para tratamientos de gota, angina de pecho, escorbuto, ictericia el vinagre actúa como beneficio medicinal.
RECOMENDACIONES
En Agu Conservas les ofrecemos una gran variedad de productos entre los que podemos destacar,
- Aceite de oliva ecológico Travadell 5 litros, aceite de Oliva Virgen Extra de producción ecológica. Elaboración artesana en Millena, Alicante.
- Vinagre de Naranja Príncipe de Azahar, procedente del vino de naranja. Vinagre natural. Elaboración artesana en Altea, Alicante.
Arriba
