Conservas del mar

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3,60 €
Durante el proceso de elaboración de las conservas de Melva de Andalucía tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes...
Filetes de caballa del sur en aceite oliva "Tejero" 120gr
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2,25 €
AGOTADO
Durante el proceso de elaboración de las conservas de Caballa de Andalucía tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes...
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1,85 €
Durante el proceso de elaboración de las conservas de Caballa del Sur tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para...
Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
AGOTADO
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18,20 €
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Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
Berberechos al natural "La Brújula" 25/30 piezas 68gr Rías Gallegas nº18
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18,65 €
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Se elaboran recién capturados en las playas de Noia, en agua marina desarenan de forma natural y son seleccionados uno por uno, a mano.
Berberechos al natural "La Brújula" 20/25 piezas 68gr Rías Gallegas nº19
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20,75 €
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Berberechos al natural
Navajas al natural "La Brújula" 6/8 piezas Nª 7 115gr
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15,60 €
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Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento
Navajas "La Brújula" 4/6 piezas nº6 Rías Gallegas 115gr
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20,95 €
AGOTADO
Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento.
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7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en su tinta.
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Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en aceite de oliva.
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5,75 €
Filetes de melva canutera de Andalucía en aceite de oliva, producto elaborado a mano con calidad certificada.
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6,65 €
Caballa de Andalucía en aceite de girasol
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Caballa de Andalucía en aceite de oliva
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Calibre mediano
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Filetes de caballa en aceite de girasol, listos para consumir.
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Últimas unidades en stock
La clave de la calidad de los productos de Usisa, es que solo envasan productos de campaña, es decir, con la recolección en el momento óptimo.
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6,20 €
El secreto de Tejero es que realizan la pesca de campaña, en el momento justo en el que el pescado se encuentra mejor.
Ventresca de bonito del Norte de costera "José Peña" 115gr
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
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Filetes de ventresca en aceite de oliva.
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Atún en aceite de oliva con contenido reducido en sal.
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Mejillones en escabeche fritos de las Rías Gallegas.
Mejillones en escabeche fritos "La Brújula" nº 23 8/12 piezas 110gr
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Mejillones en escabeche procedentes de las Rías Gallegas.
Crema de bogavante "La Belle-Iloise" 400gr
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Bisqué es un tipo de sopa o crema típica de Francia elaborada sobre todo con mariscos.
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Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
Sardinas con tapenade "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
Sardinas con aceite de oliva virgen extra y limón "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
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Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
Sardinas en aceite de oliva virgen extra Saint Georges "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
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Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
Sardinas ahumadas "Usisa" 100gr
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Curadas en horno ahumador con humo natural de madera.
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Pesca del Cantábrico.
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Pescados uno a uno con caña.
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8,55 €
Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
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Capturadas con artes de pesca tradicionales, de forma sostenible, en sus caladeros atlánticos al amanecer.
Sardinillas en aceite de oliva "José Peña" 30/35 piezas 138gr Sardinillas en aceite de oliva "José Peña" 30/35 piezas 138gr
Nuevo
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Xouba de Rianxo. Pesca artesanal.
Zamburiñas al natural "José Peña" 110gr Rías Gallegas Zamburiñas al natural "José Peña" 110gr Rías Gallegas
Nuevo
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6,95 €
Procedentes de las Rías Gallegas.
Mejillones en escabeche "José Peña" 6/8 piezas 110gr Mejillones en escabeche "José Peña" 6/8 piezas 110gr
Nuevo
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Frescos de campaña.
Berberechos al natural "José Peña" 40/50 piezas 110gr Rías Gallegas Berberechos al natural "José Peña" 40/50 piezas 110gr Rías Gallegas
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
Ventresca de atún rojo en aceite de oliva "Usisa" 160gr Ventresca de atún rojo en aceite de oliva "Usisa" 160gr
Nuevo
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La parte mas tierna y grasa del atún.
Atún rojo en aceite de oliva "Usisa" 230gr Atún rojo en aceite de oliva "Usisa" 230gr
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14,60 €
Atún rojo conservado en aceite de oliva.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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