Conservas del mar

Atún claro en aceite de oliva "Consorcio" 110gr Gran Gourmet
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El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Tiene la ventaja de ser bajo en grasas saturadas y tener un alto contenido de Omega 3.
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
Ventresca de bonito del Norte de costera "José Peña" 115gr
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
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Pescados uno a uno con caña.
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Este envase contiene aproximadamente 3 raciones.
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Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
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El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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Almeja rosada al natural, conservadas en agua y sal.
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Berberechos al natural procedentes de Francia.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
Mejillones en escabeche "Consorcio" Gran Gourmet 6/8 piezas 111gr
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Mejillones en escabeche de calibre grande. Procedente de las Rías Gallegas.
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Frescos de campaña.
Filetes de melva canutera en ceite de oliva "La Chanca" 225gr
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Sabor natural de Barbate.
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Xouba de Rianxo. Pesca artesanal.
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Procedentes de las Rías Gallegas.
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Chipirones rellenos de sus propias patas.
Boquerón frito "La Chanca" 210gr
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Boquerones fritos con aceite de oliva.

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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