Conservas del mar

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Magnifica conserva de pescado, muy versátil
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La caballa es un producto muy versátil que puede ser utilizado en infinidad de platos.
Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
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18,20 €
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Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
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8,15 €
Descubre esta excepcional conserva de melva de Andalucía en aceite de oliva. Disfrútala con tus amigos. Ideal para regalar.
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7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en su tinta.
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Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en aceite de oliva.
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5,95 €
Los filetes de caballa en aceite de oliva Lola se elaboran utilizando un proceso puramente artesanal, tal y como se ha realizado desde Siglos atrás en Andalucía, este proceso no...
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Sardinas procedentes exclusivamente de la costa gallega.
Ventresca de bonito del Norte de costera "José Peña" 115gr
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
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Pescados uno a uno con caña.
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Conservado en aceite de girasol
Berberechos al natural "El Legado de Lola" 35/45 piezas 118gr
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Berberechos de La Ría de Noia, seleccionados y empacados a mano.
Berberechos al natural "La Brújula" 20/25 piezas 68gr Rías Gallegas nº19
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Berberechos al natural
Berberechos al natural "La Brújula" 25/30 piezas 68gr Rías Gallegas nº18
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Se elaboran recién capturados en las playas de Noia, en agua marina desarenan de forma natural y son seleccionados uno por uno, a mano.
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Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
Filetes de melva de Andalucía en aceite de girasol "Lola" 525gr
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Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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Conservada en aceite de girasol, elaborada a mano.
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29,95 €
Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
Berberechos al natural "Paco Lafuente" Rías Gallegas 35/45 piezas 111gr
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19,60 €
AGOTADO
Berberechos de las Rías Gallegas conservados al natural.
Berberechos al natural "Paco Lafuente" Rías Gallegas 20/25 piezas 111gr
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24,50 €
AGOTADO
Berberechos de las Rías Gallegas conservados al natural.
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9,85 €
Mejillones en escabeche fritos de las Rías Gallegas.
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11,95 €
Frescos de campaña.
Sardinillas Millésimées 2018 en aceite de oliva "Paco Lafuente" 10/14 piezas 125gr
Nuevo
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7,50 €
Una exquisita conserva de pescado azul, capturado en su momento de máxima frescura y cuidadosamente seleccionado a mano. Esta edición limitada contiene entre 10 y 14...
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14,65 €
Xouba de Rianxo. Pesca artesanal.
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6,35 €
Últimas unidades en stock
Boquerones en aceite de oliva.
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Últimas unidades en stock
Procedentes de las Rías Gallegas.
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Capturadas con artes de pesca tradicionales, de forma sostenible, en sus caladeros atlánticos al amanecer.
Navajas "La Brújula" 4/6 piezas nº6 Rías Gallegas 115gr
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20,95 €
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Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento.
Navajas al natural "La Brújula" 6/8 piezas Nª 7 115gr
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15,60 €
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Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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