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El Bonito Frito en escabeche es una receta tradicional cuyo proceso es exclusivo de Conservas Ortiz. Freímos el Bonito del Norte en Aceite de Oliva, limpiamos los lomos...
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Con la calidad inconfundible de Ortíz
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Ideal para platos sencillos como ensalada, tomate trinchado...
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El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Tiene la ventaja de ser bajo en grasas saturadas y tener un alto contenido de Omega 3.
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En Conservas Albo seleccionan los mejores ejemplares de atún claro para conservar en cada lata la mejor calidad, sabor y textura.
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En Conservas Albo seleccionan los mejores ejemplares de bonito del norte uno a uno, garantizando que se encuentran en el punto óptimo de calidad.
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Albo elabora su escabeche de manera tradicional, con los mejores ingredientes.
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El atún es un alimento saludable y nutritivo, alto en proteínas y bajo en grasas y calorías. Formato en lata de 1/$ oval, en aceite de oliva. Descripción: A las virtudes del...
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Atún claro en aceite de oliva, fuente natural de omega 3
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Con la calidad de siempre, pero en esta ocasión, conservado en aceite de oliva virgen extra ecológico
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Ventresca de atún, perfecta para coronar ensaladas o acompañar a un tomate.
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Pescado limpio, con presentación fantástica en láminas
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Alimento de gran calidad ideal para dietas o gente deportista.
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Un aporte proteico de alta calidad y fuente de Omega 3. Sin colesterol.
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La ventresca es la parte más valorada del atún debido a su jugosa textura y se encuentra situada entre el estómago y el pecho del animal.
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Atún claro frito en escabeche, fabricado en Ondarroa (Vizcaya)
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Cómodo formato de 3 latas individuales
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En Conservas Albo seleccionan los mejores ejemplares de atún claro para conservar en cada lata la mejor calidad, sabor y textura.
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Tarro de cristal con deliciosos lomos de bonito.
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Atún claro en aceite vegetal elaborado en Ondarroa (Vizcaya).
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Calidad seleccionada, formato pandereta.
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
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Pescados uno a uno con caña.
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Filetes de ventresca en aceite de oliva.
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Atún en aceite de oliva con contenido reducido en sal.
22,80 €
Bonito del Norte envasado en aceite de oliva.
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Atún claro conservado en aceite de oliva.
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Bonito del Norte conservado en escabeche bajo en sal.
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Atún en aceite de girasol
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Atún a trozos en aceite de girasol.
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Frito en escabeche, para conservar su forma.
8,75 €
Últimas unidades en stock
El ingrediente diferenciador de este escabeche típico catalán es el pimentón. Este condimento se utiliza en otras salsas como el romesco o la salsa para calçotada.
3,60 €
Conservado en aceite de girasol
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Formato de lata individual.
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Bonito del Norte conservado en aceite de oliva.
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La parte más exquisita del bonito.
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Migas de atún troceado en aceite vegetal.
14,80 €
Lomos de atún de aleta amarilla.
15,50 €
La parte mas tierna y grasa del atún.
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Atún rojo conservado en aceite de oliva.
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Pescado a caña uno a uno.
8,15 €
Producto procedente de pesca responsable y seleccionada.
5,15 €
La ventresca es una de las parte más preciadas del atún. Las sabrosas láminas de los lomos de este pescado azul son enlatadas a mano y bañadas en aceite de oliva.
7,15 €
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Bonito del Norte conservado en escabeche ROJO.
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Ventresca de atún claro conservada en aliño.
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Conservado únicamente en aceite de oliva y sal.
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Ventresca de Bonito del Norte (Atún blanco).
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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