Conservas del mar

Ventresca de bonito en aceite de oliva "Paco Lafuente" 111gr
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10,40 €
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Conservada únicamente en aceite de oliva y sal.
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Atún claro bajo en sal, conservado en aceite de oliva.
Atún claro en aceite de girasol "Albo" Pack-3 (3 x 92gr)
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4,75 €
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Atún claro en aceite de girasol.
Bonito del Norte en aceite de oliva "Ortiz" Pack 2 (2 x 63gr)
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4,80 €
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Bonito del Norte en aceite de oliva.
Mejillones en escabeche "Ramón Franco" 7/10 piezas 115gr
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10,65 €
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para elaborar las delicatessen de...
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Mejillón de las Rías Gallegas, ligeramente "roto" de una calidad excelente. 8/12 piezas
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4,50 €
Las huevas de merluza se pueden utilizar como complemento en la ensalada; junto a un sofrito o añadidas a cualquier plato como acompañamiento. En Conservas de Cambados extraen...
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33,45 €
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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31,85 €
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
Tarantelo de atún rojo salvaje del estrecho en aceite de oliva "Conservera de Tarifa" 237gr
¡En oferta!
-3,40 €
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25,10 € 28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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6,55 €
El atún es un alimento saludable y nutritivo, alto en proteínas y bajo en grasas y calorías.
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4,75 €
Deliciosas Sardinas (Sardinillas) en Aceite de Oliva Picante, entre 16 y 20 piezas.
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8,40 €
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Las sardinas que mercantiliza la marca son seleccionadas, procesadas y preservadas bajo estrictos control de calidad para garantizar un alimento sano en la mesa familiar.
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8,75 €
Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
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17,30 €
Deliciosas lascas de ventresca de Bonito del Norte.
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12,50 €
Con la calidad inconfundible de Ortíz
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8,80 €
Con la calidad inconfundible de Ortíz
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6,75 €
El Atún Claro que elaboramos en Conservas Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscamos los mejores orígenes y épocas de pesca y...
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5,40 €
Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen.
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4,60 €
Ideal para coronar ensaladas o simplemente acompañar con pan
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3,95 €
Bonito del Norte en aceite de oliva.
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10,95 €
Atún en aceite de girasol
Sardinas a la antigua en aceite de oliva "Ortíz" 140gr
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3,50 €
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Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte, mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas.
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3,00 €
El Atún Claro que elaboran en Conservas Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscan los mejores orígenes y épocas de pesca y seleccionan los...
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19,55 €
Bonito del Norte frito en escabeche.
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3,60 €
Bonito del Norte en escabeche.
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6,60 €
Atún claro conservado en aceite de oliva.
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16,20 €
Atún claro frito para conservar su forma intacta.
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6,10 €
Atún claro con la inconfundible calidad de preparación de Ortíz.
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2,55 €
Con la inconfundible calidad de Albo
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12,70 €
Empacada a mano.
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3,70 €
El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
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12,50 €
Los Mejillones en escabeche de Dardo provienen exclusivamente de las Rías Gallegas, cada lata contiene entre 6 y 8 piezas. El mejillón de las Rías Gallegas tiene un alto...
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11,85 €
Bonito conservado en escabeche rojo.
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24,95 €
Atún claro en formato de lata pandereta. Conservado en salsa catalana (escabeche ROJO).
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24,95 €
Atún claro en formato de lata pandereta. Conservado en salsa escabeche blanco.
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4,70 €
Sardinillas de tamaño pequeña envasadas en aceite de oliva.
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9,70 €
Conserva de elaboración en fresco, de serie limitada.
Mejillones en escabeche "Ramón Franco" 25/30 piezas 550gr
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35,30 €
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El mejillón es una de las conservas mejor consideradas por los amantes de la gastronomía. Su alto valor nutritivo y sabor intenso es una garantía de éxito en cualquier mesa que...
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8,25 €
Bonito del Norte conservado en aceite de oliva.
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4,75 €
Mejillón de tamaño gigante, 3/4 piezas por lata
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Mejillones en escabeche, calibre gigante 4/6 piezas.
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12,95 €
Con un toque de aceite de oliva virgen extra ecológico
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5,65 €
Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y “A la Antigua”. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en...
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6,10 €
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Delicioso plato preparado de la mejor calidad, listo para calentar y tomar.
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4,90 €
Un guiso marinero preparado en una vieja marmita con Bonito del Norte recién pescado con caña, uno a uno, y verduras frescas.Un guiso marinero preparado en una vieja marmita...
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6,10 €
El arte de cocinarlo con cebolla. Receta tradicional, que une la textura suave del Bonito del Norte y el sabor intenso de la cebolla.
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4,80 €
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El Verdel es un pescado azul muy sabroso.
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2,85 €
Una selección de los mejores mejillones. Perfectamente limpios, fritos en aceite de oliva y con un suave escabeche.
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20,35 €
El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la...
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7,50 €
Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas tamaño grande.
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4,15 €
Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas seleccionados a mano.

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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