Conservas del mar

Berberechos al natural "Los Peperetes" 40/50 piezas 120gr
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31,95 €
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Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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20,35 €
El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la...
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42,35 €
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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59,25 €
Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
Berberechos al ajillo "Los Peperetes" 120gr
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Berberechos de las Rías Gallegas.
Berberechos al natural "Los Peperetes" 60/70 piezas 120gr Rías Gallegas
¡En oferta!
-3,40 €
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23,10 € 26,50 €
Berberechos al natural procedentes de las Rías Gallegas.
Mejillones en escabeche "Ramón Franco" 4 piezas Reserva Familiar 115gr
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27,50 €
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Mejillones en escabeche procedente de las Rías Gallegas.
Mejillones en escabeche "Ramón Franco" 4/6 piezas Rías Gallegas 115gr
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18,95 €
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Los mejillones en escabeche que produce la marca, crecen en viveros de la industria referida y cuentan con la dedicación de conserveras y grupo de marineros que aportan toda su...
Mejillones en escabeche "Ramón Franco" 8/12 piezas 115gr
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8,95 €
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas, tamaño grande.
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3,65 €
El bonito al natural mítico de Albo, "el asalmonado", ahora con nuevo formato de envase.
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25,30 €
El cangrejo de nieve es una de las delicias mejor y muy valoradas que se extrae de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca es con trampas a gran profundidad durante el mes de...
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3,05 €
Atún claro conservado en aceite de girasol.
Filetes de caballa al natural "Albo" 120gr
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3,10 €
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Filetes de caballa conservados al natural.
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13,50 €
Viandas de zamburiñas conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.
Vieiras de las Rías Gallegas "Peperetes" 120gr
¡En oferta!
-5,00 €
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17,85 € 22,85 €
Vieiras conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, tomate, cebolla, especias y sal.
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1,95 €
Sardinillas en salsa picantona elaborada de manera artesanal.
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10,85 €
Filetes de caballa en aceite de girasol, listos para consumir.
Sardinillas picantes en aceite de oliva "Los Peperetes" 120gr
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10,50 €
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Sardinillas picantes en aceite de oliva.
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen extra "Albo" 48gr
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4,25 €
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Elaboradas de forma artesanal desde hace más de 150 años, filete a filete.
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16,85 €
Lubina en salsa verde al Albariño "Pazo de Rubianes".
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16,85 €
Lomos de lubina en aceite de oliva.
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2,80 €
Filetes de anchoa conservados en aceite de girasol.
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3,35 €
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva.
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2,85 €
Sardinillas 100% de la especie Sardina pilchardus.
Sardinillas en aceite de oliva "Los Peperetes" 120gr
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10,50 €
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La sardinilla ya estaba en nuestros comienzos y no ha dejado de acompañarnos durante todos estos años. Un clásico imprescindible en nuestras despensas.
Sardinillas picantes en aceite de oliva "Los Peperetes" 120gr
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10,50 €
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Sardinillas picantes en aceite de oliva. Edición limitada con más de 30 piezas por lata.
Sardinillas en aceite de oliva "Albo" BAJO EN SAL 8/12 piezas 105gr
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2,85 €
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Sardinillas de calibre mediano, 8/12 piezas por lata.
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34,95 €
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Pesca del Cantábrico.
Navajas al ajillo "Los Peperetes" 120gr Rías Gallegas
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17,80 €
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Navajas procedentes de las Rías Gallegas.
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19,50 €
Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar.

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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