Conserva elaborada con pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas. Primero lo limpian y congelan, con lo que consiguen romper las fibras para obtener la textura deseada.
Su cava más conocido es un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de uvas de sus fincas de Espiells (Can Rius), La Cuscona y Mediona. Se caracteriza por su brillante...
Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y “A la Antigua”. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en...
Delicioso molusco bivalvo que se captura en las costas gallegas. Pertenece a la familia de los pectínidos y comparte algunas características con la vieira, aunque su tamaño y...
Entre las diferentes variedades de sardina, la conocida como Pilchardus es la más apreciada del mundo por su textura y sabor. Este pescado azul es una fuente de calcio, vitamina...
La caballa y la melva, al igual que el atún y el bonito, son pescados azules sumamente beneficiosos para la salud cardiovascular, ricos en ácidos Omega-3 y con bajo contenido...
La caballa y la melva, al igual que el atún y el bonito, son pescados azules sumamente beneficiosos para la salud cardiovascular, ricos en ácidos Omega-3 y con bajo contenido...
La caballa y la melva, al igual que el atún y el bonito, son pescados azules sumamente beneficiosos para la salud cardiovascular, ricos en ácidos Omega-3 y con bajo contenido...
Los chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso...
Vino blanco espumoso francés, Crémant de Limoux, elaborado con las variedades 70% Chardonnay, 20% Chenin y 10% Mauzac. Descripción: Crianza sobre lías.
Tostados siguiendo una receta heredada desde 1960, los boquerones se introducen a mano con cuidado en la lata. Allí se impregnan del suave sabor y aroma del aceite de oliva.
La Salsa Espinaler es el condimento ideal para todo tipo de conservas, patatas y aceitunas. Hecha con una base de vinagre de vino de altísima calidad y una mezcla de especias y...
Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a...