LLÁMANOS
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Base de pizza con harinas artesanales, estirada a mano, fermentada 72 horas y precocida al horno de leña en tamaño mini de aprox. 17 cm de diámetro. Su larga fermentación y la...
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Categoría primera.
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Borraja al natural, verdura típica de Navarra.
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
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Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
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6,95 €
Estos pepinillos cortados en láminas con un sabor picante y dulce están condimentados con eneldo, pimienta, granos de mostaza, cebolla y una mezcla de especias.
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5,72 €
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Crema elaborada con calabaza, cebolla, mantequilla, zanahoria, puerro, arroz y nata.
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6,21 €
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Crema elaborada con caldo de pescado, guisantes, cebolla, zanahoria, gambas y espinacas.
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6,12 €
6,80 €
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Crema de verduras hecha con calabacín, cebolla, puerro, espárragos blancos, patata, zanahoria, alcachofa y espinaca.
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14,58 €
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Se trata de un sazonador elaborado a base de sésamo, semillas de amapola, ajo, cebolla, copos de chile crujientes y sal.
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7,56 €
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Snacks hechos con boniato, calabaza, malanga, zanahoria y judías verdes.
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12,24 €
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Elabora su salsa con albahaca genovesa fresca, piñones y reggiano. Un estupendo pesto ligur, con todo el sabor de la hoja, regenerable con aceite de oliva extra virgen, para...
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9,77 €
10,85 €
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En este bloody mary kétchup realmente se dejan sentir el apio, el tomate y unas sutiles notas de vodka.
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2,84 €
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Condimentado, preparado para extender encima de la masa de pizza o para una lasaña.
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12,51 €
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Un relish de pepinillos con mostaza y eneldo que hará que se te salten las lágrimas. Su sabor es gozoso, te alegra notar la acidez, el dulzor, los matices a eneldo o a la...
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9,09 €
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Umami es lo más inmediato que vas a reconocer. ¡Ojo que engancha! Su olor es distinto al sabor, más intenso, más definido a pescado; su sabor, más dulce, amable y adictivo....
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15,89 €
17,65 €
Fabrican el Halen Môn del agua de mar pura de Anglesey (Gales) y absolutamente nada más. Los cristales de sal son recolectados a mano uno a uno y luego enjuagados en salmuera...
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3,29 €
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Bonito del Norte conservado en aceite de oliva.
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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Calidad extra.
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Sopa de marisco con verduras.
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
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Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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Tras un proceso de fritura exclusivo de Conservas Ortiz, envasan el chicharro en su escabeche tradicional.
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6,50 €
Vienen acompañdos de una deliciosa salsa que combina tomate y pimientos. Pueden complementarse con un puré de patata o unos jugosos champiñones. También podemos servirlos con...
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5,18 €
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Pisto casero hecho con aceite de oliva.
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