LLÁMANOS
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4,10 €
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
10,35 €
Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
6,35 €
Crema elaborada con calabaza, cebolla, mantequilla, zanahoria, puerro, arroz y nata.
6,90 €
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Crema elaborada con caldo de pescado, guisantes, cebolla, zanahoria, gambas y espinacas.
AGOTADO
10,70 €
AGOTADO
Pimientos de la variedad "cristal" pelados a mano, debido a su fragilidad.
8,30 €
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De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres.
7,10 €
Crema de verduras hecha con calabacín, cebolla, puerro, espárragos blancos, patata, zanahoria, alcachofa y espinaca.
17,30 €
Alcachofas aliñadas a la romana enteras con rabo.
AGOTADO
7,95 €
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Se trata de las famosas guindillas “vascas” o “piparras”. Verdes, de pequeño tamaño, muy finas y nada picantes. Se envasan en vinagre de vino y son una delicia.
7,80 €
Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad del rabo de ternera, cocinadas lentamente para que...
8,80 €
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Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad de las carrilleras de ternera, cocinadas lentamente...
AGOTADO
9,25 €
AGOTADO
Espárragos blancos de Navarra extra.
AGOTADO
7,95 €
AGOTADO
Categoría extra, tamaño grueso.
AGOTADO
14,95 €
AGOTADO
Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
9,80 €
Bisqué es un tipo de sopa o crema típica de Francia elaborada sobre todo con mariscos.
8,25 €
Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
7,90 €
Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
7,35 €
Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
7,85 €
Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
7,10 €
Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
7,25 €
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Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
7,15 €
Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
4,95 €
Esta mousse fina y ligera libera el sabor inigualable del bogavante, marinado cuidadosamente en coñac. La Belle-Iloise ofrece una maravilla, ideal para un aperitivo entre...
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