LLÁMANOS
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Tamaño mediano, 30/40 piezas por lata.
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La parte más exquisita del bonito.
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Producto de España, elaboradas en fresco.
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De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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Recambio de 200 gr para el molinillo "Laybe"
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Mejillones seleccionados, fritos en aceite de oliva y preparados con un suave escabeche.
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Recambio de 100 gr para el molinillo "Laybe"
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Pebrella de origen español, planta aromática del mediterráneo, principalmente de Valencia y Alicante.
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Mezcla compuesta por cominos, cilantro, canela, cayena, pimienta negra, clavo, nuez moscada y cardamomo.
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Sal marina con chili picante 5% y ají 1%.
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El comino es un grano procedente de la planta "Cuminum Cyminum", de fuerte y dulce aroma con sabor ligeramente amargo.
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Mezcla de especias que podría considerarse mágica por sus múltiples beneficios.
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Recambio de 100gr para el molinillo de "Laybe"
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La Canela es la corteza interna del árbol del mismo nombre, obtenida pelando sus ramas y dejándolas secar. La canela de la variedad Ceylán, también llamada canela auténtica, es...
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Conserva de elaboración en fresco, de serie limitada.
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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Sardinillas de calibre muy pequeño.
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Mejillones conservados en escabeche.
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Recambio de mix de pimientas para usar con molinillos.
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De la mezcla de sal marina con pétalos de rosa obtenemos el aroma más perfumado y sabor ligeramente dulce y salado.
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El Pimentón es el resultado de la molienda de distintas variedades de pimientos, una vez lavados y secados. En la región de Murcia, se cultiva una variedad de pimiento de forma...
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El Pimentón Picante es el resultado de la molienda de distintas variedades de pimientos picantes o chiles, una vez lavados y secados. Las distintas características de estas...
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El Pimentón Ahumado se caracteriza porque el secado de los pimientos se realiza con el humo de madera, principalmente de encina, lo que le da un sabor y aroma característicos....
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Molinillo recargable con un precioso diseño. Pimientas procedentes de India, Malasia y Brasil.
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