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Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen.
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Ideal para coronar ensaladas o simplemente acompañar con pan
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De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte, mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas.
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El Atún Claro que elaboran en Conservas Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscan los mejores orígenes y épocas de pesca y seleccionan los...
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Mejillones seleccionados, fritos en aceite de oliva y preparados con un suave escabeche.
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Con un toque de aceite de oliva virgen extra ecológico
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Bonito del Norte frito en escabeche.
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Atún claro conservado en aceite de oliva.
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Atún claro frito para conservar su forma intacta.
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Atún claro con la inconfundible calidad de preparación de Ortíz.
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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Sardinillas de calibre muy pequeño.
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Vienen acompañdos de una deliciosa salsa que combina tomate y pimientos. Pueden complementarse con un puré de patata o unos jugosos champiñones. También podemos servirlos con...
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Envasan las huevas de caballa en aceite de oliva a las que añaden guindilla cayena, que las hace ligeramente picantes.
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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Tras un proceso de fritura exclusivo de Conservas Ortiz, envasan el chicharro en su escabeche tradicional.
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y...
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Mejillones conservados en escabeche.
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Bonito del Norte conservado en aceite de oliva.
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