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Ajo Arriero "Jespep" 430gr
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Elaborado a la antigua usanza.
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Elaborado con leche cruda de oveja.
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Delicioso plato preparado procedente de Motilla del Palancar (Cuenca).
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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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Ingredientes: Tacos de ciervo (90%), cebolla, zanahoria, tomate, ajo, vino blanco, especias aromáticas, mermelada de fresa y aceite de oliva.
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