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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
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Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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Pisto casero hecho con aceite de oliva.
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Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad de las carrilleras de ternera, cocinadas lentamente...
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Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad del rabo de ternera, cocinadas lentamente para que...
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Sardinillas de calibre muy pequeño.
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Plato ideal como aperitivo elaborado y macerado artesanalmente.
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Mejillones conservados en escabeche.
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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