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Kumquat bañado en chocolate fondant.
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Mejillones conservados en escabeche.
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
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Delicioso gambón preparado al ajillo. Listo para servir. Perfecto para picar de aperitivo.
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Navajas al natural empacadas a mano.
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