LLÁMANOS
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Kumquat bañado en chocolate fondant.
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Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento.
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Capturadas con artes de pesca tradicionales, de forma sostenible, en sus caladeros atlánticos al amanecer.
7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en su tinta.
7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en aceite de oliva.
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También conocidos como "cañaillas".
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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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Bombones de chocolate negro con almendra marcona.
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