LLÁMANOS
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Espárragos cultivados en Navarra, calibre Extra Grande.
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Pimientos de la variedad "cristal" pelados a mano, debido a su fragilidad.
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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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Una deliciosa mezcla que combina la suavidad clásica del alioli con un toque especial de cúrcuma y mostaza.
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Navajas al natural calibre mediano.
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17,10 €
Hecha con la receta casera, totalmente con ingredientes naturales.
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Delicioso plato preparado procedente de Motilla del Palancar (Cuenca).
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Foie gras natural de pato.
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17,30 €
Alcachofas aliñadas a la romana enteras con rabo.
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6,70 €
Hechas con la receta casera, totalmente con ingredientes naturales.
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Elaborado con leche cruda de oveja.
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Elaboración 100% artesanal, con carne de cerdo gallego. Se produce en momentos puntuales del año con receta familiar.
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