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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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Una deliciosa mezcla que combina la suavidad clásica del alioli con un toque especial de cúrcuma y mostaza.
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Mejillones conservados en escabeche.
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Alcachofas aliñadas a la romana enteras con rabo.
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Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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Conservada en aceite de girasol, elaborada a mano.
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Sardinillas de calibre muy pequeño.
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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y...
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