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Variedad turrón blando, fabricado en Jijona
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Turrón de yema tostada realizado en obrador tradicional
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Ideal para los fanáticos del turrón de chocolate, pero en esta ocasión para disfrutarlo en su formato más fino.
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Se trata de un turrón de textura crujiente elaborado con almendras y miel.
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Es el turrón más tradicional y suave de todos, con un ligero toque de canela y limón.
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Mejillones conservados en escabeche.
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Verduras asadas con bacalao.
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La pericana es un plato típico de la Sierra Mariola, intenso en proteínas y en sabor. Se dice que fue fundamental para combatir los fríos inviernos de esta sierra.
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La pericana es un plato típico de la Sierra Mariola. Se dice que fue fundamental para combatir los frios inviernos de esta sierra.
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Foie gras natural de pato.
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