LLÁMANOS
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Color cereza con ribete violáceo y capa alta. Nariz compleja con toques de notas balsámicas, frutas confitadas y compota, buen carácter mineral y maderas elegantes. Boca...
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En boca es suave, notas de jugosa fruta roja, con buena estructura.
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Según se recoge en el registro de la Unión Europea, el Fondillón es un vino de la DOP Vinos Alicante, procedente de uvas sobremaduradas en la propia cepa de la variedad...
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Alcachofas aliñadas a la romana enteras con rabo.
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AGOTADO
Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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Conservada en aceite de girasol, elaborada a mano.
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