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Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad de las carrilleras de ternera, cocinadas lentamente...
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Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad del rabo de ternera, cocinadas lentamente para que...
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AGOTADO
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AGOTADO
Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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Conservada en aceite de girasol, elaborada a mano.
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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y...
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Plato ideal como aperitivo elaborado y macerado artesanalmente.
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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