LLÁMANOS
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Los espárragos de Navarra el Navarrico tienen fama de ser de los mejores del mundo.
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Capellán asado desmigado en aceite listo para consumir.
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Espárragos cultivados en Navarra, calibre Extra Grande.
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Pimientos de la variedad "cristal" pelados a mano, debido a su fragilidad.
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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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Una deliciosa mezcla que combina la suavidad clásica del alioli con un toque especial de cúrcuma y mostaza.
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3,70 €
El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
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Verduras asadas con bacalao.
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La pericana es un plato típico de la Sierra Mariola, intenso en proteínas y en sabor. Se dice que fue fundamental para combatir los fríos inviernos de esta sierra.
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La pericana es un plato típico de la Sierra Mariola. Se dice que fue fundamental para combatir los frios inviernos de esta sierra.
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Alcachofas aliñadas a la romana enteras con rabo.
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Sardinillas en salsa picantona elaborada de manera artesanal.
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Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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Conservada en aceite de girasol, elaborada a mano.
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2,80 €
Filetes de anchoa conservados en aceite de girasol.
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Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva.
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El bonito al natural mítico de Albo, "el asalmonado", ahora con nuevo formato de envase.
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3,05 €
Atún claro conservado en aceite de girasol.
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AGOTADO
Sardinillas de calibre mediano, 8/12 piezas por lata.
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Filetes de caballa conservados al natural.
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AGOTADO
Elaboradas de forma artesanal desde hace más de 150 años, filete a filete.
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