LLÁMANOS
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Pimientos de la variedad "cristal" pelados a mano, debido a su fragilidad.
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Kumquat bañado en chocolate fondant.
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Deliciosos piñones castellanos bañados en azucar.
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Dulce típico de nuestra zona, muy consumido en Navidad.
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Bombones de chocolate negro con almendra marcona.
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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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