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Umami es lo más inmediato que vas a reconocer. ¡Ojo que engancha! Su olor es distinto al sabor, más intenso, más definido a pescado; su sabor, más dulce, amable y adictivo....
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Fabrican el Halen Môn del agua de mar pura de Anglesey (Gales) y absolutamente nada más. Los cristales de sal son recolectados a mano uno a uno y luego enjuagados en salmuera...
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
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Calidad extra.
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
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Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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Pisto casero hecho con aceite de oliva.
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Foie gras natural de pato.
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Vino tinto de Alicante elaborado 100% con uvas Monastrell.
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Vino blanco elaborado con uvas Moscatel y Macabeo. Sabor afrutado y fresco
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Vino elaborado con uvas Monastrell y Alicante Bouschet, con viñedos ubicados en la Sierra de Salinas.
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Vino blanco pálido y brillante. Aromas de flores blancas, laurel y manzana verde. Seco afrutado, ligero y brillante.
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Color cereza con ribete violáceo y capa alta. Nariz compleja con toques de notas balsámicas, frutas confitadas y compota, buen carácter mineral y maderas elegantes. Boca...
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En boca es suave, notas de jugosa fruta roja, con buena estructura.
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Según se recoge en el registro de la Unión Europea, el Fondillón es un vino de la DOP Vinos Alicante, procedente de uvas sobremaduradas en la propia cepa de la variedad...
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8,80 €
Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad de las carrilleras de ternera, cocinadas lentamente...
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Nuevo
7,02 €
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Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad del rabo de ternera, cocinadas lentamente para que...
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