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En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
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Berberechos al natural, calibre pequeño.
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Mejillones seleccionados, fritos en aceite de oliva y preparados con un suave escabeche.
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Perfecto para probar un plato distinto a lo normal
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Berberechos al natural, conservados en agua y sal.
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Sardinillas de calibre mediano conservadas en tomate.
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Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
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Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
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Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
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Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
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Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
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Sardinillas de calibre muy pequeño.
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Surimi de pescado con forma de angulas.
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Berberechos de tamaño grande, depurados sin arenas.
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Bonito del Norte en aceite de oliva.
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Esta mousse fina y ligera libera el sabor inigualable del bogavante, marinado cuidadosamente en coñac. La Belle-Iloise ofrece una maravilla, ideal para un aperitivo entre...
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Mejillones conservados en escabeche.
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Bisqué es un tipo de sopa o crema típica de Francia elaborada sobre todo con mariscos.
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