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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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Pimientos de la variedad "cristal" pelados a mano, debido a su fragilidad.
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El pimiento de piquillo entero de Lodosa “Pedro Luis” es un producto de la empresa “Conservas Pedro Luis” con ubicación física en Lodosa (Navarra), España.
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