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Mejillones conservados en escabeche.
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Su principal ingrediente es la almendra, suele llevar menos proporción de este fruto seco que el de Alicante.? El turrón de Jijona se obtiene a partir de una mezcla de almendras...
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Producto típico de Alicante fabricado en Jijona.
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Alcachofas aliñadas a la romana enteras con rabo.
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Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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Sardinillas de calibre muy pequeño.
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