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Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
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Lista para calentar y servir
Kumquat & Chocolate "Pablo Garrigós" 120gr
AGOTADO
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AGOTADO
Kumquat bañado en chocolate fondant.
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Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procesos mecánicos.
Gazpacho ecológico de sandia "Anko" 490gr
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Preparado de forma artesanal a partir de verduras frescas, procedentes de cultivos ecológicos.
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