LLÁMANOS
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Tomate al natural pelado de agricultura ecológica procedente de Navarra y elaborado sin componentes artificiales.
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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Las mejores verduras de Navarra siempre a mano en su cocina.
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10,98 €
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AGOTADO
Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
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Alubias rojas al natural cocidas.
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Calidad extra.
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Con D.O. Piquillo de Lodosa.
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Nuevo
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Alcachofas aliñadas a la romana enteras con rabo.
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Guisantes muy finos al natural.
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Se trata de las famosas guindillas “vascas” o “piparras”. Verdes, de pequeño tamaño, muy finas y nada picantes. Se envasan en vinagre de vino y son una delicia.
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13,68 €
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Habitas extrafinas fritas. Producto sin gluten.
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Destacan por su textura crujiente. Visualmente se notan las trazas de las brasas, el aliño predomina en el sabor.
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Categoría primera.
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Borraja al natural, verdura típica de Navarra.
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Pisto casero hecho con aceite de oliva.
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
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Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
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Crema elaborada con calabaza, cebolla, mantequilla, zanahoria, puerro, arroz y nata.
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Crema elaborada con caldo de pescado, guisantes, cebolla, zanahoria, gambas y espinacas.
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Crema de verduras hecha con calabacín, cebolla, puerro, espárragos blancos, patata, zanahoria, alcachofa y espinaca.
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Pimientos de la variedad "cristal" pelados a mano, debido a su fragilidad.
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De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres.
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