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Calidad extra.
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
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Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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5,75 €
Pisto casero hecho con aceite de oliva.
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17,25 €
Vino blanco elaborado con uva Moscatel de Abargues 100%.
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25,16 €
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Giró de Abargues, representa no solo la tipología de vinos del siglo XXI, más amables en boca, con crianzas más escuetas, menos invasivas, sino la culminación de los varietales...
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22,46 €
24,95 €
Un vino artesano con una producción muy pequeña compuesto de uvas de las variedades Monastrell, Syrah y Alicante Bouschét cultivadas mediante métodos de la agricultura biodinámica.
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Vino blanco con D.O. Alicante elaborado con las variedades Moscatel, Macabeo y Airén
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12,40 €
Elaborado con las variedades Monastrell, Syrah, Alicante Bouschét y Giró.
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18,99 €
21,10 €
Vino tinto dulce elaborado con uvas Monastrell y Giró.
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Nuevo
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8,80 €
Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad de las carrilleras de ternera, cocinadas lentamente...
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Nuevo
7,02 €
7,80 €
Un plato tradicional de nuestra gastronomía que combina la suavidad de unas alubias blancas tiernas y finas con la jugosidad del rabo de ternera, cocinadas lentamente para que...
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AGOTADO
10,98 €
12,20 €
AGOTADO
Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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7,92 €
8,80 €
Conservada en aceite de girasol, elaborada a mano.
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