Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
La sardinilla ya estaba en nuestros comienzos y no ha dejado de acompañarnos durante todos estos años. Un clásico imprescindible en nuestras despensas.