Queso elaborado con leche cruda de oveja de manera artesanal. Posee D.O. Manchego. Cuenta con un mínimo de 9 meses de curación, y ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o...
Su cava más conocido es un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de uvas de sus fincas de Espiells (Can Rius), La Cuscona y Mediona. Se caracteriza por su brillante...
Vino blanco espumoso francés, Crémant de Limoux, elaborado con las variedades 70% Chardonnay, 20% Chenin y 10% Mauzac. Descripción: Crianza sobre lías.