Conservas del mar

Boquerón Fresco en Aceite "Ría de Santoña" 10/12 filetes 120gr
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Filetes de boquerón en vinagre conservados en aceite de oliva.
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Serie limitada de 3.800 unidades.
Filetes de anchoa en aceite de oliva "Ría de Santoña" 50gr
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Pesca del Cantábrico.
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4,70 €
Sardinillas de tamaño pequeña envasadas en aceite de oliva.
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12,95 €
Deliciosas anchoas calibre 00, 8 filetes en cada lata.
Anchoas en aceite de oliva "Ría de Santoña" 00 30 filetes 400gr
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15,00 €
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Bajas en sal, sin espinas.
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Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
Sardinas con tapenade "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
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Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
Sardinas en aceite de oliva virgen extra Saint Georges "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
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Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl "La Belle-Iloise" 115gr
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6,50 €
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Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
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Boquerones en vinagre aliñados, receta casera.

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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