Conservas del mar

Atún claro en aceite de oliva "Consorcio" 110gr Gran Gourmet
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El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Tiene la ventaja de ser bajo en grasas saturadas y tener un alto contenido de Omega 3.
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5,75 €
Pulpo de procedencia gallega en su típica salsa de aceite, pimentón y cebolla
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6,10 €
El pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio.
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14,40 €
Conserva elaborada con pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas. Primero lo limpian y congelan, con lo que consiguen romper las fibras para obtener la textura deseada.
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5,50 €
Conservado únicamente en aceite de oliva y sal.
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17,30 €
Deliciosas lascas de ventresca de Bonito del Norte.
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12,70 €
Empacada a mano.
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3,70 €
El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
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11,85 €
Bonito conservado en escabeche rojo.
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16,80 €
Delicioso pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas.
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9,15 €
Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba.
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6,95 €
Los chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso...
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8,00 €
El Atún Rojo contiene grandes cantidades de ácidos grasos omega 3. Se presenta en delicadas láminas enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas y al ir bañadas en aceite de...

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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