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La caballa y la melva, al igual que el atún y el bonito, son pescados azules sumamente beneficiosos para la salud cardiovascular, ricos en ácidos Omega-3 y con bajo contenido...
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El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
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El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
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De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Los berberechos al natural son mariscos comercializados por la empresa CONNORSA, Conservas del Noroeste, ubicada en el sector Vilaboa de Pontevedra, España, bajo la tradicional...
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13,82 €
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Con la calidad de siempre, pero en esta ocasión, conservado en aceite de oliva virgen extra ecológico
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Ventresca de atún, perfecta para coronar ensaladas o acompañar a un tomate.
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Alimento de gran calidad ideal para dietas o gente deportista.
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Delicioso plato preparado de la mejor calidad, listo para calentar y tomar.
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Un guiso marinero preparado en una vieja marmita con Bonito del Norte recién pescado con caña, uno a uno, y verduras frescas.Un guiso marinero preparado en una vieja marmita...
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El arte de cocinarlo con cebolla. Receta tradicional, que une la textura suave del Bonito del Norte y el sabor intenso de la cebolla.
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El Verdel es un pescado azul muy sabroso.
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4,05 €
4,50 €
Tras un proceso de fritura exclusivo de Conservas Ortiz, envasan el chicharro en su escabeche tradicional.
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5,85 €
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Vienen acompañdos de una deliciosa salsa que combina tomate y pimientos. Pueden complementarse con un puré de patata o unos jugosos champiñones. También podemos servirlos con...
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Los mejillones de siempre con una original salsa.
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El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
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Es un producto rico en omega 3, ideal en la dieta mediterránea
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10,49 €
11,65 €
El Bonito Frito en escabeche es una receta tradicional cuyo proceso es exclusivo de Conservas Ortiz. Freímos el Bonito del Norte en Aceite de Oliva, limpiamos los lomos...
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3,50 €
Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte, mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas.
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Con la calidad inconfundible de Ortíz
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Con la calidad inconfundible de Ortíz
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3,80 €
En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
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Berberechos al natural, conservados en agua y sal.
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Navajas al natural conservadas en agua y sal, tamaño mediano.
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Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen.
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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