Es un alimento con un bajísimo aporte de calorías y de proteínas lo que, unido a un gran contenido en fibra, hace que sean muy adecuados para combatir el estreñimiento. Espárrago procedente de China Descripción: Los espárragos son uno de los pilares de nuestra dieta. Nos aportan vitaminas y minerales como el potásio o el fósforo.