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Aceitunas negras en aceite de agricultura ecológica
Las aceitunas son un gran aporte energético para nuestro organismo. Las hay de varios colores aunque todas empiezan siendo de color verde y también son amargas por la oleuropeína aunque luego se trata y pierde ese amargor.
Las aceitunas y encurtidos, son ricas en hierro, vitamina E, cobre y son excelente nutriente en fibra. Contienen grasas monoinsaturadas saludables que favorecen al colesterol bueno. Estudios confirman que es recomendable tomarse 7 aceitunas al día como aperitivo o añadido a una ensalada o cualquier plato de nuestra dieta.
¿POR QUÉ TE DECANTAS? ¿ACEITUNAS O ENCURTIDOS?
Los encurtidos sin embargo, son productos alimenticios inmersos en vinagre y sal para extender su conservación. Son una opción elegida por muchas personas para comer entre horas y por alcanzar las 5 comidas recomendables al día. Son habitualmente más apetecibles en verano.
A diferencia de las aceitunas, los encurtidos no están compuestos por cantidades excesivas de calorías y su aroma a hierbas, calman el apetito de forma natural. Su consumo ayuda a las personas a cuidar su salud por sus grasas insaturadas y refuerzan tu inmunidad y creará una barrera definitiva en el control de los microorganismos patógenos, garantes de infecciones y perturbaciones gastrointestinales.
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