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Mejillones seleccionados, fritos en aceite de oliva y preparados con un suave escabeche.
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El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Tiene la ventaja de ser bajo en grasas saturadas y tener un alto contenido de Omega 3.
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Filetes de ventresca en aceite de oliva.
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Atún en aceite de oliva con contenido reducido en sal.
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El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
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Últimas unidades en stock
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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Últimas unidades en stock
La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Atún claro en aceite de oliva, fuente natural de omega 3
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Mejillones en escabeche, fritos en aceite de oliva.
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Mejillones en escabeche fritos en aceite de oliva.
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Mejillones en escabeche de calibre grande. Procedente de las Rías Gallegas.
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Mejillones conservados en escabeche.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas
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Lote ahorro por comprar 5 latas de mejillones Portomar 12/16 piezas.
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Lote ahorro por comprar 5 latas de atún claro. 1 lata suelta sale a 2,55€. Comprando 5 latas, la unidad sale a 2,19€.
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La parte mas tierna y grasa del atún.
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Atún rojo conservado en aceite de oliva.
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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